严德本 印玉文 吴凯宏

他走出了海安县城，却又重返里下河水乡；他硕士毕业后“跳出农门”，却又与“农”深深结缘；他放弃了北京上市企业的白领工作，最终将梦想锁定在返乡创业上。这位里下河水乡的80后“创业小伙”周伟的青春之路，已然成为父老乡亲关注的焦点。

周伟，1987年出生，水乡邹冯村人。2015年底，他从北京辞职回到家乡，自筹100多万元在墩头镇西湖村承包50亩土地，搭建大棚、建筑营养池，与瓜果蔬菜相依为伴。他将自己的家庭农场取名为“水乡蔬香苑”，用知识开启了返乡创业的追梦之路。

创梦：“我想回家创业，追求自己的梦想”

三年前，周伟从北京化工大学硕士研究生毕业后，选择到北京东方园林公司工作。“那是一家上市公司，我从销售起步，做到了总裁助理。”周伟在《创业大事记》中写道：虽然在北京有份体面的工作，但自己心里还是有一个想法：我的人生我做主！回乡自主创业有根底。

“我想回家创业，追求自己的梦想。”周伟这么说着，也就这么做了。通过在全国各地的参观学习考察，他发现了“气雾栽培”的种植方式，“我在很多地方的设施农业展厅里，看到过气雾栽培的种植技术，但是真正把技术运用到生产中的并不多见。”正是因为如此，周伟寻到了商机。

筑梦：“创业开头时，我天天都看专业书”

“最开始，我跟家里讲，要辞职回来做气雾栽培时，家里并不是很理解，我给父母做工作就花了很长时间。好在父母还是挺支持我的，初期的投资大部分都是家里的支持。”周伟向关心他的人们诉说着心里话，“苏华果蔬专业合作社当时得知我的想法后，非常欢迎我去西湖村去实施这项新的种植方式。”

周伟的“水乡蔬香苑农场”的大棚里，所有的植物都是长在“空气”中，通过喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分。周伟向人们宣传“气雾栽培法原理”：可以解决无土栽培技术中根系的水气矛盾，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。”

“创业开头时，我天天都看专业书。”提起气雾栽培，周伟有说不完的话，“气雾栽培能使作物产量成倍增长，加快植物生长速度，使农业生产上栽培的瓜果蔬菜生长发育进程加快。但它又没有使用激素，纯粹是根据植物生长的规律，通过人工进行控制，百姓们完全可以放心食用。”周伟说，“气雾栽培技术是不用土壤或基质来栽培植物的一项农业高新技术，以人工创造作物根系环境取代了土壤环境，有效地效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件下，从而发挥作物的增长潜力，使植物生长量、生物量得到大大提高。”

追梦：“最难的是寻找客户” 有了技术，有了产品，销路成了周伟的最大难题。“蔬菜瓜果成熟了就要尽快销售出去，否则会烂在家里，先期的高投入也就打水漂了，这个时候最难的是寻找客户。” 为了解决销路问题，周伟充分发挥了自己原先当业务员积累的经验，来回于江苏、浙江、上海、福建等地，“最长的一次，我大概有两三个月没有回过家。”功夫不负有心人，在周伟的不断努力下，上海、苏南的一些超市已经决定收购气雾栽培出来的瓜果蔬菜。今年，周伟的蔬香苑第一批蔬菜将在5月份生产出来，订单已经有了，他完全不用担心销售不出去的问题了。

圆梦：“让农民少些辛苦”

要减轻农民劳作的艰辛，最好的办法是改进农业生产技术，这需要更多有知识有文化的年轻人投身农业，但周伟身边的实际情况却不容乐观。“目前，乡村里大部分是中老年人在家拾掇，既耗时间，又耗体力，我这种气雾栽培则不需要长期的在田里劳作，只要控制温度、湿度就可以了。我希望以我的经验带动周边的农民改变种植方式，用现代化的技术来种植，让农民少些辛苦。”周伟满怀憧憬地说道。乡亲们开始用羡慕的语气称呼他叫“硕士菜官”！县镇选树他为“创业标兵”。

气雾栽培，开启了一个“新农人”的致富梦。周伟满怀信心：“农业现代化从中央到地方都一直被重视着，我用科学的技术种植，走科学种植的路，肯定不会错的。” 里下河水乡的周伟，这位80后硕士生的“硕士菜官”创业梦，才刚刚开头。